マンゴーぷりん

キュウリが成ってるの分かりますかね～♪
私達夫婦がお葬式に２日間仕えていた間も、家族は変わらず収穫作業でした。
一度植えると手を休めることが出来ないのは、キュウリ農家の運命です。
お葬式が終わって、ホッとする暇もなくお仕事！！
お式の受付をした旦那さん達は、食事とお酒が準備してあったので、昼間っから飲酒。
仕方がないので、帰宅後すぐに腰部保護のベルトを装着して、キュウリの出荷に出掛けました♪
１３コンテナだったので、まあまあ、腰に負担は少なかったかなと。。。
１コンテナが約18ｷﾛくらいありますから、重いのは重いんですけどね？
多い時には40コンテナとかなりますから、序の口です（笑）


一昨日は祝日で、市場が休みだったおかげで規格外キュウリがわんさかありました！！
長いモノや曲がったモノなどを袋に詰めて、市場へ。。。
収穫中に折れたりした物も捨てずに、お漬け物用に計っていたら・・・？？？






キュウリ大好きなラヴ君が、狙いを定めて駆け寄って来ました♪
仕方ないので、１本だけ。
綺麗に洗って差し出すと、嬉しそうにルンルン♪と足踏みする姿がめっちゃ可愛い！！
親バカですみません（笑）
残りの４キロはお漬物用に下ごしらえしたので、近いうちに産直市場に並ぶかも知れませんね♪
美味しく仕上がるといいなぁ～☆




☆おまけ☆


昨夜は、ひき肉嫌いの義父が留守だったので、煮込みハンバーグ♪
あれ？コンソメ切らしてるぅ～～～＞＜
焦っても仕方ないので、ある物で何とか味を整えなくては。
トマトの水煮缶にお砂糖少々、あとはナツメグにパプリカにカルダモン、オールスパイス、黒胡椒、オレガノ・・・
玉葱ときのこを沢山入れて、フレッシュバジルをたっぷり刻んで煮込みました。
仕上げは塩、胡椒で味を見て、クリームチーズでコクをプラス・・・
何とか上手くまとまりましたよ！！





牛肉アレルギーがあるので、私のはチビバーグ♪
画像のバジルは１枚ですが、実は横に５枚ほど置いてます。
キッチンに生けてるとムシャムシャ食べちゃうほどのバジル好き（笑）
寒さに弱いから、そろそろハウスへ移動させてあげなくちゃね～☆