マンゴーぷりん

ハッピー にゃー いや〜ん♡
元旦から昼間もずっと部屋から出さずに過ごしたナナさんです♪
一応、女の子なのに大股開き！！
今年の初笑いでした(≧▽≦)


改めて、明けましておめでとうございます。
昨年はおかげさまで本当に充実した１年を過ごさせていただきました！
完璧主義のつもりなのに、ドジで間抜けな性格はずっと治らないと思いますが、今年もどうぞよろしくお願い致します(￣∇￣*)ゞ


今回はずいぶん長い間、ブログの更新をお休みさせていただきました。
家族同然だった愛犬『ラヴ』が旅立ってしまい、「居る」のが当たり前だった生活の中で「居ない」事を感じる瞬間が多過ぎて寂しさは募るばかりです。
１日も早く新しい家族を迎えられるように、気持ちを上手くシフトチェンジして前向きに頑張りたいです(o^−^o)





さてさて、失意のままでのお正月になかなかヤル気が起きず...
粉雪の舞う元旦に畑でゴボウや人参、大根などを収穫してからのおせち料理作りになりました。
２日は旦那さんが同窓会で不在。
午前中は胡瓜の収穫、午後にはお客様なのに旦那さんを会場まで送迎しなきゃでスッタンバッタン(笑)
でもでも、やっぱりお正月はお正月らしくおせち料理を作っておもてなしをしたいんですよね〜？



栗きんとんは生クリームとラム酒入りの洋風です♪


今年も美味しい鶏ハム（右下）を作りました♪


他にも、お刺身、バラ寿司、吸い物、数の子、海老、筑前煮、若鶏唐揚げ、海老フライなどなど・・・
義母と分担しながら頑張って、親戚のみなさんをおもてなしする事が出来ました♡



デザートはもちろん我が家のマンゴー！冷凍ピューレを使ってババロアを作りました(^_-)-☆


集まってくださった親戚が美味しそうに食べてくださるのを見るのはすごく幸せ！！
「お正月に悪いけど...」と言いながらも、みなさんラヴの思い出話をしながら励ましてくださって、本当にありがたく感じました。
心を支えていただけるって嬉しいですよね？
私は私に出来る事で、お返ししていきたいと思っています・・・
今年も頑張るので応援ヨロシクお願いしま～す♪♪♪



☆ご報告☆

マンゴーの方は花芽が少し上がって来ました。





去年休ませた1ヶ所目は花芽にばらつきがありますけど、開花に向けてゆっくりと動いています。
８月の悪天候がどの程度生育に影響するのか予測が付きませんけど、立派な花が咲いてくれるように管理をしっかりしていきたいです。






一方、まだ若い２ヵ所目のマンゴーは勢いが強くて1ヶ所目の生育ステージに追い付きそうです！
こちらは花芽を見比べると分かりますけど、葉の勢いが強いんですよね？





葉っぱを切ってあげないと花芽が退化してしまうので、枝吊りをしながら葉っぱを切ったりもしています。
来月には稲の種蒔き、３月には胡瓜の植え替え、末から４月の初めに掛けては田植え・・・
今年も収穫までバタバタな日々になりそうですけど、美味しいマンゴーを沢山収穫出来るように最大限の愛情を注いで頑張りま〜す(*゜▽゜)ノ